人形町・日本橋・茅場町エリアのカジュアルワインバー兼料理店です。

気軽においしいワインを飲みながらご飯を食べれるお店が欲しいという想いから「ワインと鍋」を作りました。 レストランのようなお食事、お酒を目指していて提供しております。 ドレスコードは一切ございません。 普段行かれている居酒屋に行くような気持ちでご来店ください。

HOURS

営業時間: 火〜土 17:00〜23:00 (LO 22:30)

定休日: 毎週 日・月 (祝日などによる変更は基本的にありません)

COURSE

ポルチーニ鍋コース 6600円 thumbnail

ポルチーニ鍋コース 6600円

  • 冷菜
  • 温菜
  • ポルチーニ鍋…キノコと野菜、お肉盛り合わせ
  • 〆のリゾット
  • デザート
【ポルチーニ鍋・和牛の炭火焼き】満足コース 8600円 thumbnail

【ポルチーニ鍋・和牛の炭火焼き】満足コース 8600円

  • 前菜盛り合わせ
  • ポルチーニ鍋…キノコと野菜、お肉盛り合わせ
  • 和牛の炭火焼き
  • 〆のリゾット
  • デザート
季節のコース 9800円 thumbnail

季節のコース 9800円

旬の食材を使った6品+デザートのコースです。

仕入れ状況によって内容が変わるため、詳細をご希望の方は XもしくはInstagramのダイレクトメッセージでお問い合わせください。

FOOD / DRINK

当店ではコース以外にもアラカルトメニューの提供もございます。 2軒目、3軒目としてもお気軽にご利用ください。

皿に乗った料理の写真。レアに火入れをした赤身肉にペッパーが振りかけられている。皿に乗った料理の写真。一口サイズの前菜が3つほど皿に並んでいる。皿に乗った料理の写真。カツを野菜とソース、パンでサンドしたものが乗っている。

当店では、フランス、イタリア、日本、アメリカなど幅広い生産地のワインをご用意しております。

ワインリストがなく提供できるワインは日によって変わるため、スタッフにお気軽にお尋ねください。

グラスワインも1000円〜提供しております。

7本ワインボトルが並んでいる写真。

レアなジャパニーズジンや、一部のお店でしか扱えない品質を追求した美味しいジュース、「本気ジュース」もご用意しておりますので、ワインが飲めない方でもお楽しみいただけます。

ジンのボトルが5本並んでいる写真。すべて辰巳蒸溜所のジン。ジュースのボトルが5本並んでいる。左から、シークワーサー、柚子、カシス、いちご、山さくらんぼのジュース。

RESERVE

ウェブ予約はこちらから

ご予約はX, Instagram のメッセージでも受け付けております。

当日のご予約はSNSへのメッセージか、050-3101-4160までお電話ください。

XInstagram

初めての方向けにnoteで「ワインと鍋の楽しみ方」という記事を書いております。

コースなどを決める際のご参考になさってください。

CANCEL POLICY

ご予約内容・キャンセルのタイミングに応じて下記の代金を頂戴します。

コース予約の場合

ご来店前日の12時以降: コース料金の50%

当日キャンセル: ご連絡の有無に関わらずコース料金の100%

席のみ予約の場合

ご来店前日の12時以降: 1名あたり2000円

台風への対応

台風接近の際は、在来線の運休状況などに応じて営業/休業を判断いたします。詳しくは下記のnoteをご覧ください。

ACCESS

電話番号: 050-3101-4160

住所: 東京都中央区日本橋箱崎町17-8 ノーベルコート箱崎 5F

ビルのエレベーターで5Fにお越しください。

※ビルの看板に「ワインバルじじ」さんの看板が かかっていますが、看板を交換していないだけですのでご安心して5階にお越しください。

CONNECTION

「ワインと鍋」は多くの企業様やコミュニティの皆様にご利用いただいており、 勉強会/ミートアップのためのマイクやプロジェクターなどの機材もお貸しすることができます。

また、ご予約の内容や当日の利用設備など、情報共有を齟齬なく円滑に行うために、 企業やコミュニティの皆様のSlack workspaceとSlack connectをする試みを行っております。

Slack connectをしていただいた皆様には、貸切の時間延長などいくつかの特典をご用意しております。 詳しくは下記のnoteをご覧ください。

ARTICLES

noteにて新メニューやお店の経営について記事を投稿しています。