■冷菜
■温菜
■ポルチーニ鍋…キノコと野菜、お肉盛り合わせ
■〆のリゾット
■デザート
■冷菜
■温菜
■和牛の炭火焼き
■リゾット
■デザート
■旬食材を使った前菜盛り合わせ
■秋野菜のビスマルク風
■マッシュルームのフラン
■国産鴨のグリル
■千葉県産水郷赤鶏を使ったコンソメ ファゴッティーニ
■ポルチーニのパスタ 千葉県産水郷赤鶏の白ラグーソース
■洋梨のブランマンジェ
※当日の仕入れ状況により、若干変わる可能性がございます
■冷菜
■温菜
■ポルチーニ鍋…キノコと野菜、お肉盛り合わせ
■和牛の炭火焼き
■〆のリゾット
■デザート